Phở dê tạp
Gần trưa, Hàn Quân, Sài Tiến Toàn bọn họ cũng kết bạn tới, đến cuối cùng, ngay cả Trịnh Mẫn cũng chạy tới, dựa theo lời Trịnh Mẫn nói. Các đầu bếp Vô Ưu Thực Phủ đã có thể một mình đảm đương một mặt, nàng ở bên kia cũng là chỉ huy, nghe nói bên này muốn ăn phở dê tạp, thịt dê hầm đậu hũ, nàng cũng tới góp vui.
Có Trịnh Mẫn là đầu bếp đỉnh cấp vô ưu thực phủ, đại đệ tử đỉnh môn của Triệu Tân Vũ, La Yến, Mạnh Phi Yến cũng theo đó giải phóng ra.
Tiến vào phòng bếp, nhìn thấy đậu phụ ngâm trong nước, Trịnh Mẫn cười khanh khách, “Tân Vũ, nghe nói tay nghề làm đậu phụ của cậu đều là đứng đầu. ”
Trong lúc nói chuyện, Trịnh Mẫn từ trong thùng lớn vớt ra một miếng đậu phụ, khi nhìn thấy Triệu Tân Vũ làm ra đậu phụ, Trịnh Mẫn hơi ngẩn ra.
Hắn xuất thân từ nông thôn, khi Triệu Tân Vũ không đến Tây Hàn Lĩnh, bởi vì nguyên nhân gia đình, đậu phụ chính là một phần trong cuộc sống hàng ngày của các nàng.
Nhưng nàng ăn qua nhiều năm đậu phụ như vậy, còn chưa từng thấy đậu phụ như vậy, trắng nõn, kình đạo, đặt ở trên tay còn có chút cảm giác trong suốt, điều khiến hắn rung động nhất chính là đậu phụ này còn tràn ngập một tia hương thơm mà những đậu phụ khác không có.
Thấy Trịnh Mẫn ngẩn người nhìn đậu hũ, Triệu Tân Vũ cười ha hả, cắt một miếng đậu phụ, điều chế một chút, “Chị Lai Mẫn, nếm thử đậu phụ trộn này. ”
Trịnh Mẫn ăn một miếng, ánh mắt chuyển hướng Triệu Tân Vũ, trong mắt tràn đầy kinh hãi, trộn đậu hũ nàng cũng đã ăn qua, nhưng nàng lại chưa từng ăn qua đậu phụ trộn hương vị như vậy, hương vị đậu phụ trộn này đã không thua gì không ít món ăn ngon nấu ra.
“Tân Vũ, đậu phụ này?”
Triệu Tân Vũ cười ha hả, “Là dùng một loại đậu mới làm ra, năm nay đã quá muộn, sang năm có nhiều loại đậu, đến lúc đó đậu hũ này có thể được triển khai ở Vô Ưu Thực Phủ.”
Trịnh Mẫn gật gật đầu, nhìn về phía một sợi phở trong suốt như ngọc trên bàn, “Phở này dùng. ”
“Đây là khoai tây chúng ta trồng năm nay làm ra, cách làm canh dê tạp ngươi đã biết rồi, bất quá hương vị của phở dê cùng bột lạnh giống nhau, dầu ớt là linh hồn của phở dê tạp, phở dê tạp nhất định phải dùng dầu ớt đặc chế nấu hương vị mới tốt, ta dạy ngươi làm dầu ớt.”
Từng món ăn lên bàn, Triệu Thế Minh, Hàn Quân bọn họ bắt đầu ăn, thịt dê hầm đậu phụ đi lên, Đỗ Mộng Nam bọn họ nhịn không được động đũa.
Khi Triệu Tân Vũ đem thịt dê nấu từ dầu ớt bưng vào phòng ăn, dầu ớt nấu ra mùi thơm đặc trưng của phở dê tạp khiến tất cả mọi người đều sửng sốt, cả đám nhìn về phía một chậu lớn dê tạp. Đôi mắt hiện ra một tia chờ mong.
Canh dê tạp bọn họ đều đã uống qua, hương vị bọn họ đều quen thuộc, có thể dùng dầu ớt nấu ra phở dê tạp hương, bọn họ thật đúng là lần đầu tiên ngửi thấy.
“Mùi phấn dương tạp này còn thật sự là quá thơm.” Không nói là bọn họ, ngay cả Lưu Phượng Anh, Lý Bình là hai người phương Bắc thường xuyên ăn phở dê tạp cũng không khỏi nuốt một ngụm nước miếng.
Triệu Tân Vũ cười ha ha một tiếng, cầm đũa từ trong chậu lớn vớt nửa chén phở, trên phở trong suốt như ngọc dính dầu ớt đỏ bừng, bộ dáng càng thêm mê người.
Một thìa dê tạp, một xấp rau mùi, một xấp hành hoa điểm xuyết lên, bát trong tay Triệu Tân Vũ trong nháy mắt biến thành thủ công mỹ nghệ, đỏ, xanh lá cây, trắng. Phẩm chất phải đẹp biết bao nhiêu thì đẹp biết bao nhiêu, mà mùi thơm rắc rau thơm, hành hoa càng trở nên đặc biệt, mê người, điều này làm cho tất cả mọi người buông đũa xuống, ánh mắt đều rơi vào một chén phở dê tạp trong tay Triệu Tân Vũ.
“La gia gia, nếm thử đi.”
La Tiêu tiếp nhận phở dê tạp, khẩn cấp gắp một đũa phở, phở vào miệng, phở hơi cay, dầu mà không ngấy, kình đạo mười phần, mà trong đó lại càng không có một chút mùi mông dê, dê tạp, phở trộn lẫn với nhau lại càng có một chút hương vị khác biệt. Một ngụm canh xuống, lỗ chân lông cả người đều mở ra theo, cái loại cảm giác thoải mái này thật đúng là không cách nào hình dung.
Mười mấy phút sau, đám người trong phòng ăn ai nấy đều đổ mồ hôi trên trán, Đỗ Mộng Nam, Quan Băng Đồng, Lưu Phượng Anh càng đỏ mặt.
Phượng Anh, em hạnh phúc hơn chúng tôi, tùy tiện ở trên đường phố đều có thể ăn được món ăn vặt ngon như vậy.” Đỗ Mộng Nam mang theo một tia hâm mộ nhìn về phía Lưu Phượng Anh.
Lưu Phượng Anh nhìn Triệu Tân Vũ, “Mộng Mộng, tuy nói phở dê tạp bên chúng ta là đồ ăn vặt địa phương, nhưng hương vị cũng không bằng Triệu Tân Vũ làm ra, hương vị như vậy phở dê tạp ta cũng là lần đầu tiên ăn được. Loại dê này nếu có thêm vài cái bánh dầu, sẽ càng thơm hơn. ”
Bánh dầu, Đỗ Mộng Nam, Quan Băng Đồng, Hàn Quân ai nấy đều trợn to hai mắt nhìn về phía Lưu Phượng Anh, Triệu Tân Vũ, bọn họ không biết bánh dầu này là cái gì.